Quem decide abandonar o hábito de comer carne e investir no estilo de vida que o veganismo traz com certeza aprende muito sobre alimentação saudável. Opções mais orgânicas e longe dos alimentos industrializados chamam atenção, por isso a receita de hoje é um espaguete delicioso feito com a nossa...
“Muitas pessoas gostam de comer o açúcar puro, e, em alguns casos, a maioria delas desesperada.” Assim o francês Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), considerado o pai da gastronomia, descrevia a ânsia pelo ingrediente entre seus conterrâneos europeus. Passados séculos, nos Estados Unidos, doces foram associados às “penúrias físicas e...
Todos nós queremos manter bons níveis de massa muscular em nosso corpo, não é mesmo? Isso nos dá força e agilidade nas atividades rotineiras, além de contribuir para a manutenção da saúde e do equilíbrio físico. Esses atributos são especialmente importantes entre idosos, já que evitam a ocorrência de...
Muitas pessoas, inclusive no Brasil, iniciaram o Ramadan, que vai do 13 de abril até o 12 de maio de 2021. Este período equivale ao nono mês do calendário muçulmano e é muito especial para a reflexão e a devoção divina. Só tem um fator do Ramadan que pode...
No dia 8 de abril é comemorado o Dia da Natação aqui no Brasil. Esse esporte é democrático e já conquistou o coração de bebês, crianças, adolescentes, adultos e idosos. Que agrada a todas as idades nós já sabemos, mas será que você sabe quais são os benefícios dessa...
Excesso de peso e obesidade estão claramente associados às principais doenças crônicas da atualidade, como diabetes, câncer e problemas cardiovasculares. Além disso, a pandemia de Covid-19 revelou que justamente as pessoas com quilos a mais ou portadoras dessas condições são as mais suscetíveis a quadros graves da infecção pelo...
A plataforma Raízs, especializada na venda avulsa e na assinatura de cestas de alimentos orgânicos, acaba de lançar o livro Raízs Todo Dia. A obra traz 31 receitas doces e salgadas — uma para cada dia do mês — elaboradas pelas chefs Izabela Dolabela e Camila Rossignolo. Para ampliar...
“Não sei porque engordo se eu só como alimentos saudáveis”. Você já ouviu (ou falou) isso? Pois então me deixe garantir uma coisa para você: não existe um alimento saudável, ou emagrecedor. Nem um que merece ser excluído por completo. Esse padrão de pensamento e de comportamento binário desvia...
O consumo de ovo no Brasil está bombando. Em uma reportagem da edição de março, trazemos um especial sobre esse alimento, que descartou de vez a fama de vilão. E agora a gente quer saber: qual a sua forma predileta de consumir o ovo? Responda nossa enquete e veja...
Por meio de observação empírica, o homem foi descobrindo, ao longo dos séculos, que alguns alimentos eram melhores do que outros para sua saúde e disposição. A capacidade de examinar e correlacionar a qualidade e a quantidade dos ingredientes com o bem-estar e a expectativa de vida permitiu inclusive...
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